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煮物やおでんに おいしく味をしみこませる方法

煮物は、冷めていく時に味がしみこむと言います。
今回はじっくりしっかり味をしみこませる方法をご紹介します。
お子様が使わなくなったキルトのバッグやブランケット、ひざ掛け
などを解体し、1.5m四方にリメイクします。
手頃な大きさのひざ掛け等はそのままでもOKです。

■使い方は・・・
おでんや煮物、シチューやカレーなど、ある程度火が通ったところで鍋ごと
その布に包みます。

保温されながら、ゆっくり冷めていくのでじっくりしっかり味が
しみこみ調理時間も短くてすみます。ぜひ、お試し下さい。