煮物は、冷めていく時に味がしみこむと言います。
今回はじっくりしっかり味をしみこませる方法をご紹介します。
お子様が使わなくなったキルトのバッグやブランケット、ひざ掛け
などを解体し、1.5ｍ四方にリメイクします。
手頃な大きさのひざ掛け等はそのままでもＯＫです。
■使い方は・・・
おでんや煮物、シチューやカレーなど、ある程度火が通ったところで鍋ごと
その布に包みます。
保温されながら、ゆっくり冷めていくのでじっくりしっかり味が
しみこみ調理時間も短くてすみます。ぜひ、お試し下さい。