Blog

青菜漬けのかわり巻き

青菜漬けといえば、山形の冬の風物詩ですね。 ごはんを巻いて食べるのも美味しい青菜漬けですが、ごはんを酢飯にするとまた美味しい巻き寿司になります。

*材料*
・青菜漬けの葉の部分 ・ひきわり納豆 ・酢飯

*作り方*

  1. 巻き簀に海苔巻 きを作る要領で青 菜漬けをのせ、 酢飯を広げます。
  2. ひきわり納豆 を適量乗せて巻 き上げて行きま す。
  3. 青菜漬けと納豆がお寿 司になってとっても美味 しい!山形人ならみんな 大好きですね(o⌒∇⌒o)