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残り野菜で　かんたん　やさしいキムチ

2013年 1月 7日かんたんレシピ kuma

■材料

残り野菜（白菜　キャベツ　大根　にんじん等）
りんご１個
キムチの素適量

■作り方

野菜は適当な大きさにカットします。大根ならピーラー等でうす切りにした方が良いでしょう。
りんごは、良く洗って皮ごとすりおろします。
すりおろしたりんごにキムチの素を入れ混ぜあわせます。
切った野菜とあえれば出来上がり。

そのまますぐに食べれば生野菜サラダに・・・

袋などに入れて一晩冷蔵庫でねかせれば浅漬け風に・・・