子どもたちの大好きなドーナツ🍩💛
手作りの揚げたてを食べさせてあげたいと思っても、生地から作ると大変ですよね💦
そこで今回ご紹介するのが、うどんを束ねてドーナツにする……その名も「ウドーナツ」！
10分でできる簡単レシピなので、お子さんと一緒に作るのもおすすめです。
《材料》
・薄力粉 大さじ６ ・うどん(茹で) １袋 ・サラダ油 適量 ・グラニュー糖 大さじ２ ・粉糖 適量
《作り方》
① ポリ袋に薄力粉とうどんを入れ、袋の口をねじって手で留めながら軽く振って揉み、うどん全体に薄力粉をまぶす。
② 袋から出したうどん６本を伸ばして束ね、片端を押さえたまま束全体をグルグルとねじる。そのまま束を輪状に丸め、両端をあわせて指でつぶし、輪にする。
③ フライパンにサラダ油適量を熱し、②を180℃で３~４分、途中でひっくり返しながら揚げる。
④ 新しいポリ袋にグラニュー糖と③を入れ、袋の口をねじって手で留めながら軽く振って揉み、グラニュー糖をまぶす。皿に盛り、お好みで上から茶こしで粉糖を振るう。