Posts by: kuma

冠婚葬祭の「婚」あれこれ

年齢とともに、婚礼にお招ばれするよりもお葬式に参列することの方が多くなってきました。私が子どもの頃の結婚式といえば、ほとんどが神式で行われており、神前にて誓いの盃として「三々九度」などがお決まりでしたね。それには巫女の代...
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納豆チーズのライスペーパー巻き

最近はライスペーパーも手軽に購入できるようになり、アレンジも様々 今回は暑い夏に飲みたいビールまで3分!納豆チーズのライスペーパー巻き焼き  『材料』4個分 ・ライスペーパー(小丸) 4枚 ・納豆(付属のたれとからしも)...
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歯みがきの流儀

十数年間「きらピカ」に巻頭コラムを書いていると、歯科から離れた内容になることもたまにあります。先日バックナンバーを読み返してみたら歯科以外の内容は“ハンサム”“競馬”“焼いも”など思ったよりも少なくて、歯科医院二ュースレ...
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新玉ねぎのとろとろ 肉詰め

最近はお米も野菜も卵も高くてなかなか贅沢できませんね〜でも玉ねぎやひき肉は比較的安価で思いっきり食べられますよ〜 『材料』2人分 ・新玉ねぎ 2個 ・豚ひき肉 100g ・塩こしょう 少々 ・白だし(希釈なし) 150m...
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初めての経験

新年早々こんな話もどうかと思ったのですが、昨年秋に新庄に住む父が亡くなりました。享年90、満88歳。大往生です。 ん?あれ??あれあれ? 享年と満年齢に2年も開きがある。なぜなぜ??私は知らないことが多すぎるということを...
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お餅を入れておこわ風にツナ缶で簡単炊き込みご飯

『材料』2人分 ・米 2合 ・切り餅 1切れ ・ツナ缶(オイル漬け) 1缶 ・舞茸 1パック ・人参 3~4㎝・油揚げ 1枚 ・白だし 60ml ・しょう油 大さじ1弱 『作り方』 ① お米は洗ってザルにあげて30分ほど...
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季節の便り

妻の先輩から秋の便り”香水(梨)”をいただきました。 毎年この梨が届くと秋だなぁと思っていたのですが、今年はめっぽう早く秋の訪れを感じます。季節の移ろいのスピードには驚きです。 それにしても今年の夏はいつもと違った暑さで...
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ご飯に合う!キャベツたっぷりボリュームおかず

豚肉をこんがり焼いたら、たっぷりのキャベツと一緒に炒めて簡単旨だれを絡めて完成❣ 『材料』2人分 ・豚こま切れ肉 200g ・キャベツ 1/5個(200g) ・卵 2個 ・酒、醤油 各小さじ1 ・片栗粉 大...
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ユーチューバー

今年度から新庄の医院情報も載せながら、ニュースレター「きらピカくらぶ」をお届けしております。発送後にはたくさんの方々よりいろんなお声掛けを頂戴し、スタッフ一同とても励みにしているところです。 これはYouTubeの最後に...
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キラキラ夏のスイーツ

今年もすでに猛暑の予感🔥見た目にも涼しいキラキラ☆スイーツで暑い夏を楽しく過ごしましょう🏖 『材料』4個分(200㏄容器) ・黄桃〖缶詰〗☆牛乳ゼリー・牛乳 300㏄ ・砂糖 15g ・水...
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