かんたんレシピ

きのこの梅煮

食欲の秋到来ですね〜😋秋はきのこが美味しい季節ですが、今やきのこは一年中食べられる常備菜になっています。そこで今回はいまどきのヘルシー常備菜として、きのこの梅煮をご紹介します🍄 《材料》 ...
2019年 10月 1日
By
In: かんたんレシピ

超簡単!ピーマンとカボチャのきんぴら

きんぴらと言えばゴボウが一般的ですが、ゴボウだけではありませんよ😆夏の緑黄色野菜で簡単きんぴらを作ってみましょう 『材料(目安)』・カボチャ 100㌘　・ピーマン 3個　・ごま油 小2　・しょう油 小2と...
2019年 7月 1日
By
In: かんたんレシピ

春キャベツの揚げないメンチカツ

春を感じると心もウキウキしてきますね🎵だんだん薄着になるとカロリーも気になってくる季節😱ほんの少しカロリーをおさえてみましょう😆 《材料》(３～４人分)・キャベツ　１/3～...
2019年 4月 1日
By
In: かんたんレシピ

食べるとやみつき！　里芋のから揚げ 甘辛味

里芋といえば、山形のソウルフード 芋煮！もちろん芋煮は最強ですが、から揚げなんていかが？甘辛い味付けで、やめられませんよ😉 《材料》(４人分)・里芋　１０個位(大きさによって加減してください)　・片栗粉　...
2019年 1月 1日
By
In: かんたんレシピ

秋冬野菜でふんわり鶏団子スープ

秋も深まり、あったかいものが恋しくなってきましたね。そこで、野菜と鶏で優しいほっこりスープをご紹介します。 《材料》★鶏ひき肉 ３００ｇ　★刻みネギ １００ｇ　★刻みしょうが 薄切り２枚　 ★大和芋(すりおろし) 大４　...
2018年 10月 1日
By
In: かんたんレシピ

超簡単！さっぱりレモンをたっぷりかけてささみのバター醤油ソテー

《材料(２～３人分)》＊ささみ　４本 　　＊塩・こしょう　適宜　　＊バター　大さじ１　　＊白ワイン(または酒)　大さじ１　　＊しょう油　大さじ１～１半 《作り方》①ささみは筋をとり、塩、こしょうで下味をつけます。②フライ...
2018年 7月 1日
By
In: かんたんレシピ

おうちでいちご大福を作ってみよう！

白玉粉で簡単もちもち　ケーキみたいにかわいいバラいちご大福🍓🍓🍓 ≪材料≫・白玉粉 １００ｇ　・砂糖 １６０ｇ　・水 ２００cc　・片栗粉 適量　・こしあん ８０g　・いち...
2018年 4月 1日
By
In: かんたんレシピ

体に優しい 甘酒のきびだんご

＊＊飲む点滴と言われている甘酒を使った美味しいおやつです＊＊ 《材　料》２人前・白玉粉 60g　・甘酒 80ml ・お湯 900ml　・冷水 700ml・タレ(きび砂糖 大さじ３　みりん 大さじ1.5　しょうゆ 小さじ１...
2018年 1月 1日
By
In: かんたんレシピ

旬のかぼちゃで 大学芋ならぬ 大学かぼちゃ

食欲の秋、馬も人も肥ゆる季節ですね〜今回は、さつまいもので作る大学芋ではなく、かぼちゃで作る大学かぼちゃ？をご紹介します。しかも、揚げずに炒めるので、カロリーが気になるかたも少しだけ罪悪感が薄れます😅 も...
2017年 10月 1日
By
In: かんたんレシピ

暑い夏を気分でのりきろう！　なんちゃって鰻

茄子を使って鰻になりきるおもしろごはん！ 《材料》・なす　・ごはん　・卵　　 ＊砂糖大さじ１ 　＊醤油大さじ２　＊酒大さじ２　＊みりん大さじ２ 《作り方》①茄子はピーラーで皮をむき、ラップで包んでレンジで２分。二等分にし...
2017年 7月 1日
By
In: かんたんレシピ