Archive for 1月, 2025

初めての経験

新年早々こんな話もどうかと思ったのですが、昨年秋に新庄に住む父が亡くなりました。享年90、満88歳。大往生です。 ん？あれ？？あれあれ？ 享年と満年齢に2年も開きがある。なぜなぜ？？私は知らないことが多すぎるということを...
2025年 1月 1日
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In: 院長コラム

お餅を入れておこわ風にツナ缶で簡単炊き込みご飯

『材料』2人分 ・米 2合 ・切り餅 1切れ ・ツナ缶(オイル漬け) １缶 ・舞茸 １パック ・人参 ３～４㎝・油揚げ １枚 ・白だし ６０ml ・しょう油 大さじ１弱 『作り方』 ① お米は洗ってザルにあげて30分ほど...
2025年 1月 1日
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In: かんたんレシピ