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残った芋煮のリメイク料理

2015年 10月 1日 かんたんレシピ

芋煮会のシーズンですね。やっぱり芋煮は大きなお鍋でたくさん作るのが美味しいんで すよね。
そして最後は芋煮カレーうどんが定番ですが、それだけじゃありませんよ。
今回はちょっと変わった芋煮のリメイク方法をご紹介します。

【材料】
★残った芋煮
★卵 ・・・・・・・・・１個
★マヨネーズ ・・・・・大さじ１
★タルタルソース ・・・大さじ１

【作り方】

  1.  芋煮はなるべく細かくきざんでおきます。
  2. フライパンを熱し、マヨネーズを入れ、少し溶けたら 溶き卵を流し入れ、スクランブルエッグを作ります。
  3. 2に1を入れ、タルタルソースを入れ、混ぜながら炒 めます。

いつもの芋煮が、マヨネーズ風味の全く別の料理に変わります。お試しくださいなo(*⌒―⌒*)